Вопросы к Поиску с Алисой
Слова «шербет» и «щербет» часто смешиваются и употребляются для разных блюд в зависимости от контекста. dzen.ru Это связано с особенностями произношения шипящих в восточных языках и русском языке. dzen.ru
Шербет — это прохладительный напиток на Востоке, в основе которого лежат фрукты и ягоды. dzen.ru Иногда так называют фруктовый лёд и замороженные фруктовые пюре. dzen.ru Ещё одно значение слова — сладость в виде сливочной помадки с орехами, в которую могут добавлять цукаты, какао. dzen.ru
Щербет может означать сливочную помадку с орехами, а также холодные напитки из фруктов и ягод с добавлением молока. dzen.ru
Например, в США словом «sherbet» называют фруктово-молочное мороженое. p-syutkin.livejournal.com В Великобритании — напиток, в том числе популярен «шербет» в порошке — основа для шипучего напитка. p-syutkin.livejournal.com
Таким образом, в разных культурах и значениях слова «щербет» и «шербет» могут отличаться.