Чем отличается рецепт хинкали с имеретинским сыром от классического?

Возможно, имелись в виду различия между рецептом хинкали с имеретинским сыром и традиционным рецептом с использованием другого вида сыра, например сулугуни. dzen.ru aif.ru

В рецепте с имеретинским сыром для начинки используют именно этот вид сыра, так как считается, что он наиболее гармонично проявляет себя в составе блюда. www.gastronom.ru Имеретинский сыр имеет особую текстуру, которая придаёт хинкали характерный грузинский вкус. www.gastronom.ru

В традиционном рецепте для хинкали с сыром обычно используют сулугуни. dzen.ru Однако можно выбрать другой рассольный сыр по вкусу. dzen.ru

Ещё одно возможное отличие заключается в том, что в рецепте с имеретинским сыром в начинку добавляют зелень (петрушку, кинзу, тархун, базилик). www.gastronom.ru Выбор зелени зависит от вкусовых предпочтений, например, весной можно использовать молодой шпинат, а летом — молодую свекольную ботву. www.gastronom.ru