Процесс приготовления тушёной капусты с мясом в казане и в мультиварке имеет некоторые отличия.

В казане блюдо готовят на плите, используя толстостенную посуду, например казан, чугунную сковороду или утятницу. 1 В этом случае мясо и овощи обжаривают, а затем тушат с капустой. 13

В мультиварке процесс более удобный и простой: ингредиенты выкладывают в чашу, готовят в режиме «Тушение». 4 Результат отличается насыщенным вкусом и нежной мягкостью овощей и мяса. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в казане блюдо готовят на огне, а в мультиварке — в специальном устройстве с использованием определённых режимов.

Выбор между этими способами зависит от личных предпочтений и удобства использования.