Приготовление вак-беляшей в духовке и на сковороде имеет свои особенности.

В духовке вак-беляши получаются пышными, румяными и сочными внутри. 1 Для этого заготовки перекладывают на противень с пергаментом и выпекают около 40 минут при температуре 180 градусов. 15

На сковороде беляши жарят до румянца со всех сторон в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. 12 Для этого с одной стороны их готовят 4 минуты, затем накрывают крышкой и жарят ещё 4 минуты с другой стороны. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в духовке вак-беляши запекаются, а на сковороде жарятся.