Постное дрожжевое тесто отличается от обычного тем, что не содержит продуктов животного происхождения: молока, сливочного масла, яиц, сметаны, сыворотки. 1
Оно готовится из муки, воды, дрожжей и растительного масла, с добавлением небольшого количества соли и сахара. 4