Какие специи придают постному тесту для вареников пикантный вкус?

Для придания пикантного вкуса постному тесту для вареников можно использовать следующие специи:

• Куркума. www.russianfood.com Молотая куркума придаёт блюду жёлтый цвет. www.russianfood.com
• Паприка. www.russianfood.com
• Орегано. www.russianfood.com
• Зира. www.russianfood.com www.iamcook.ru
• Чёрный молотый перец. www.russianfood.com www.iamcook.ru

Также для сладких вареников с пряной начинкой можно использовать корицу, мускатный орех и гвоздику. www.russianfood.com

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. Например, для постных вареников с капустой можно добавить по щепотке кориандра и тмина, а для вареников с пряными карамелизированными яблоками — корицу, мускатный орех и гвоздику. www.russianfood.com rskrf.ru