Чем отличается пареная тыква от запеченной в духовке?

Основное отличие в способе приготовления: пареная тыква готовится в кастрюле с водой, а запечённая — в духовке. rutube.ru m.ok.ru

Рецепт приготовления пареной тыквы: m.ok.ru

1. Очищенную тыкву нарезать кубиками. m.ok.ru
2. В глубокую кастрюлю налить 1 см воды и плотно уложить тыкву. m.ok.ru Вода не должна покрывать овощ. m.ok.ru
3. Посыпать тыкву сверху сахаром. m.ok.ru
4. Накрыть кастрюлю крышкой и парить тыкву до мягкости (20–25 минут). m.ok.ru

Рецепт приготовления запечённой тыквы: www.gastronom.ru

1. Нарезать тыкву крупными кусками или кубиками. www.gastronom.ru Кожуру можно оставить: она не влияет ни на вкус, ни на время запекания. www.gastronom.ru
2. Выложить ломтики тыквы на противень, выстеленный кулинарным пергаментом, и смазать растительным маслом. www.gastronom.ru
3. Посолить и поперчить, посыпать сушёными пряными травами по вкусу. www.gastronom.ru
4. Отправить противень в духовку, нагретую до 180 °C, примерно на полчаса. www.gastronom.ru Через 15 минут ломтики следует перевернуть. www.gastronom.ru

Готовность лучше периодически проверять: многое зависит от сорта тыквы и самой духовки. www.gastronom.ru