Чем отличается мексиканская смесь от замороженных овощей?

Мексиканская смесь и замороженные овощи отличаются составом и способом приготовления. aif.ru m.ok.ru

Мексиканская смесь обычно включает кукурузу, стручковую зелёную фасоль, зелёный горошек, морковь и сладкий перец. aif.ru woman.rambler.ru Её готовят по технологии шоковой заморозки, которая сохраняет в овощах на 30–50% больше витаминов, чем в хранящихся на складе свежих плодах. miratorg.ru

Замороженные овощи используют таким же образом, как и свежие. 1000.menu Их преимущество в том, что при глубокой «шоковой» заморозке они на 95% сохраняют полезные свойства свежего продукта. www.vprok.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что мексиканская смесь представляет собой определённый набор ингредиентов, а замороженные овощи могут быть более разнообразными по составу.