Чем отличается литовская версия блюда Кугелис от белорусской бабки?

Литовская версия блюда кугелис и белорусская бабка отличаются по составу и способу приготовления. www.koolinar.ru povar.ru

Кугелис — это литовская картофельная запеканка, для которой в классическом рецепте используется горячее молоко. www.russianfood.com povar.ru Также в состав входят яйца, мелко нарезанный лук и специи. povar.ru Смесь выливают в форму для запекания глубиной примерно 5–6 см и выпекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа. povar.ru

Белорусская бабка — это блюдо из картофеля и свиного фарша, запечённое до золотистой корочки. ria.ru Обязательными ингредиентами являются обжаренное свиное сало с мясными прожилками (сегодня чаще используется бекон), репчатый лук и топлёное масло (или обычное сливочное). dzen.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для кугелиса характерно использование горячего молока и яиц, а для белорусской бабки — сочетание картофеля со свиным фаршем и луком www.russianfood.com povar.ru ria.ru .