Чем отличается кубанский борщ от классического?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые отличия кубанского борща от классического:

Цвет. dzen.ru Кубанский борщ получается золотистым или оранжевым, в то время как классический — ярко-бордовым или малиновым. dzen.ru

Отсутствие уксуса. dzen.ru В кубанском борще не используется уксус, лимонный сок или другие закислители. dzen.ru

Специальная свёкла. dzen.ru Вместо обычной свёклы кладут бурак — специальную борщевую разновидность этого овоща. m.ok.ru

Последовательность закладки ингредиентов. lenta.ru Свежую капусту добавляют в самом конце, за 5–7 минут до готовности, чтобы она хрустела. m.ok.ru lenta.ru

Большое количество зелени. m.ok.ru Под влиянием кавказской кухни в кубанский борщ кладут много разнообразной зелени: кинзы, базилика, петрушки и укропа. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?