Чем отличается калорийность домашнего и магазинного творога?

Калорийность домашнего и магазинного творога отличается в зависимости от его жирности. milk2you.ru mothersguide.ru

В домашнем твороге калорийность зависит от вида продукта и жирности молока, из которого его сделали: mothersguide.ru

• Классический (полужирный) — 5–15% жирности. mothersguide.ru
• Жирный — 16–23% жира. mothersguide.ru
• Обезжиренный — не более 1,8% жирности. mothersguide.ru

В магазинном твороге процент жирности обычно указан на упаковке, поэтому подсчитать калорийность проще. mothersguide.ru

Таким образом, калорийность магазинного творога может быть выше, чем у домашнего, так как в нём могут присутствовать добавки, например, крахмал, для увеличения веса продукта и продления срока его хранения. milk2you.ru uzhindoma.ru