Грузинский пеламуши и традиционный шоколадный десерт отличаются по составу и способу приготовления:
- Пеламуши готовят из виноградного сока, загущённого пшеничной и/или кукурузной мукой. 58 Десерт варится до загустения, разливается по тарелкам и охлаждается. 5 Сверху его принято украшать орехами. 5
- Традиционный шоколадный десерт, например брауни, обычно выпекается на основе шоколада и имеет плотную влажную текстуру и тонкую хрустящую корочку. 36
Таким образом, основное отличие в том, что пеламуши готовится на основе виноградного сока, а традиционный шоколадный десерт — на основе шоколада и других ингредиентов, например сливочного масла и яиц 369.