Чем отличается детский овощной суп-пюре от взрослого?

Некоторые отличия детского овощного супа-пюре от взрослого:

• Состав. zpod.by mamako.ru Для детского супа используют те овощи, с которыми ребёнок уже хорошо знаком и на которые у него нет аллергии. zpod.by Обычно это картофель, кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква. zpod.by www.parents.ru В взрослый суп могут добавляться, например, бобовые, копчёности, лавровый лист, специи, томатная паста и чеснок. zpod.by
• Консистенция. www.huggies.ru В самом начале супы для детей должны быть пюреобразными и максимально гомогенизированными. www.huggies.ru Позже можно оставлять мягкие кусочки. www.huggies.ru
• Отсутствие соли и специй. www.huggies.ru www.parents.ru До одного года супы не должны содержать соли и специй. www.huggies.ru Подсаливать блюдо можно только ближе к 1–1,5 годам. www.parents.ru
• Отсутствие мясного бульона. zpod.by www.parents.ru Детям до года не готовят супы на мясном бульоне, так как он может стать тяжёлой нагрузкой для несовершенной пищеварительной системы малыша. apollonclinica.com

Перед введением супов в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с педиатром. apollonclinica.com