Чем отличается басма от домлямы в узбекской кухне?

Нейро

На основе 5 источников

forum.say7.info

Басма ... или все-таки Дымляма...? : Вторые блюда

www.povarenok.ru

Басма или все-таки Дымляма – кулинарный рецепт

www.edimdoma.ru

Басма? или всё-таки Дымляма? — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru

stalic.livejournal.com

Димляма или басма?: stalic — ЖЖ

forum.emkolbaski.ru

Дымляма Бехи или Басма .. вот в чем вопрос - Блюда приготовленые в казане, таджине и т.п. - ЕмКолбаски

Басма и дымляма — блюда узбекской кухни, которые отличаются способом приготовления. 1 4
Для басмы всё сразу закладывают в холодный казан, плотно закрывают и ставят на слабый огонь. 1 4 Блюдо практически от начала до конца готовится на пару, без какой-либо жарки. 1 4
Для дымлямы мясо и традиционные овощи обжаривают или пассеруют, а затем тушат, после чего что-то запаривают поверх слоя, где происходит тушение. 1 4
Таким образом, основное отличие в том, что для басмы всё закладывают сразу, а для дымлямы — после предварительной подготовки продуктов.

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?