Вопросы к Поиску с Алисой
В узбекской домляме курдючный жир можно заменить салом или растительным маслом. 1000.menu food.ru
Также для замены курдючного сала иногда используют жирную свинину, сливочное масло или кроличий жир. dzen.ru
Важно учитывать, что при замене ингредиентов может измениться вкус блюда. www.povarenok.ru