Чем отличается азербайджанский наршараб от турецкого гранатового соуса?

Некоторые отличия азербайджанского наршараб от турецкого гранатового соуса:

• Состав. vk.com www.hierapolis-info.ru В классический рецепт наршарабa входят гранатовый сок и специи по вкусу: листочки базилика и кориандра, душистый и жгучий перец, соль. vk.com В турецкий гранатовый соус (Nar ekşisi) не добавляют специи и соль. vk.com www.hierapolis-info.ru
• Консистенция. otvet.mail.ru Наршараб более густой. otvet.mail.ru Турецкий гранатовый соус менее сладкий, поэтому он кислее и пожиже. otvet.mail.ru
• Применение. vk.com Наршараб обычно подают к мясу, в частности к баранине или говядине. vk.com Турецкий гранатовый соус используют для приготовления блюд из рыбы и салатов из морепродуктов. vk.com

Таким образом, наршараб и турецкий гранатовый соус имеют разные вкусовые особенности и области применения.