Чем отличается армянский торт Микадо от классического Наполеона?

Армянский торт «Микадо» и классический «Наполеон» — это два разных десерта. www.good-cook.ru Они схожи лишь по внешнему виду и подходу к приготовлению крема. www.good-cook.ru

Основное отличие заключается в тесте для коржей: для классического «Наполеона» используется слоёное тесто, а для «Микадо» — хорошо пропечённое песочное (хотя бывают и рецепты с бисквитом). www.good-cook.ru rostovgazeta.ru

Кроме того, в «Микадо» не добавляются орехи, сухофрукты и другие подобные ингредиенты. www.good-cook.ru В базовом рецепте такого торта их нет. www.good-cook.ru

Также в крем для «Микадо» добавляется варёная сгущёнка, в то время как в обычный «Наполеон» — смесь из сгущёнки и масла. www.good-cook.ru rostovgazeta.ru