Армянский красный соус отличается от обычного томатного составом и вкусом. 4
Основные ингредиенты армянского красного соуса — помидоры, чеснок, перец, зелень и специи. 4 В зависимости от региона и предпочтений повара могут использоваться различные сочетания этих ингредиентов. 4 Некоторые рецепты могут включать также гранатовый сок, сливки или вишнёвый сок, чтобы добавить нотку сладости. 4
Обычный томатный соус можно приготовить на основе томатной пасты или томатного сока. 1
Таким образом, основное отличие заключается в том, что армянский красный соус имеет более сложный состав и может включать дополнительные продукты, такие как гранатовый сок и другие ингредиенты для придания особого вкуса и аромата.
Также армянский красный соус обычно настаивается несколько часов или даже дней, чтобы все вкусы и ароматы хорошо соединились. 4