Чем отличается армянский красный соус от обычного томатного?

Армянский красный соус отличается от обычного томатного составом и вкусом. dzen.ru

Основные ингредиенты армянского красного соуса — помидоры, чеснок, перец, зелень и специи. dzen.ru В зависимости от региона и предпочтений повара могут использоваться различные сочетания этих ингредиентов. dzen.ru Некоторые рецепты могут включать также гранатовый сок, сливки или вишнёвый сок, чтобы добавить нотку сладости. dzen.ru

Обычный томатный соус можно приготовить на основе томатной пасты или томатного сока. www.chefmarket.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что армянский красный соус имеет более сложный состав и может включать дополнительные продукты, такие как гранатовый сок и другие ингредиенты для придания особого вкуса и аромата.

Также армянский красный соус обычно настаивается несколько часов или даже дней, чтобы все вкусы и ароматы хорошо соединились. dzen.ru