Вопросы к Поиску с Алисой
Японский рыбный бульон даси при приготовлении мисо-супа в домашних условиях можно заменить на следующие варианты:
Также вместо водорослей вакамэ можно использовать водоросли нори, которые не нужно замачивать в воде перед добавлением в суп. webpudding.ru
Важно помнить, что замена даси другими бульонами, сваренными в европейском стиле, может повлиять на аутентичность блюда. dzen.ru