Несколько вариантов, чем можно заменить вьетнамский фильтр для приготовления кофе по-вьетнамски:
- Капельная кофеварка с многоразовым фильтром. 2 Нужно сделать соответствующий помол, чтобы пролив был дольше обычного. 2 Затем кофейную составляющую для кофе по-вьетнамски переливают из кувшина капельной кофеварки в стакан со сгущёнкой. 2
- Аэропресс или иммерсионная воронка. 2 В обоих случаях необходимо подобрать подходящий помол под желаемый вкус. 2
- Эспрессо-кофеварка или автоматическая кофемашина. 2 Можно приготовить лунго — эспрессо большого объёма. 2
Также для приготовления кофе по-вьетнамски можно использовать френч-пресс. 13