Если нет соковыжималки, для приготовления свекольного сока можно использовать мясорубку или блендер. 1 После перемалывания продуктов сок нужно сразу слить в ёмкость, а полученный жмых сжимать в марле, сцеживая сок вручную. 1

Также сок можно получить через тёрку. 1 Для этого надо застелить миску марлей, поставить на неё тёрку, натереть продукты. 1 Затем счистить жмых с тёрки в марлю, закрутить края и отжать сок через неё. 1

Ещё один вариант — использовать терку с мелкими отверстиями. 3 Для этого нужно натереть свёклу, затем завернуть тёртую массу в марлю и отжать сок руками. 4