Несколько вариантов, чем можно заменить сметанный крем в классическом рецепте торта «Панчо»:

• Крем из жирных сливок. 12 Для этого нужно взбить сливки с сахарной пудрой. 1
• Крем на основе молока и желатина. 1 Молоко смешать с сахаром, загустить желатином и аккуратно ввести взбитые сливки. 1 Получится что-то вроде суфле между кусочками торта. 1
• Крем-чиз. 3

Также можно использовать смесь из масла и сгущённого молока. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.