Чем можно заменить лимонный сок в сметанном креме?

Лимонный сок в сметанном креме можно заменить на сок других цитрусовых. m.ok.ru solnyshkomed.ru Например, лайма или апельсина. m.ok.ru

Также в качестве альтернативы можно использовать лимонную кислоту. m.ok.ru Для этого нужно добавить порошок в воду, хорошо перемешать и использовать в готовке. m.ok.ru Примерная пропорция: чайная ложка порошка приравнивается к соку одного среднего лимона. m.ok.ru

Ещё один вариант —  яблочный или белый уксус. m.ok.ru Достаточно одной столовой ложки уксуса, чтобы заменить лимонный сок в рецепте. m.ok.ru

Кроме того, для загущения сметанного крема можно использовать крахмал, разведя его в холодной воде и добавив в сметану. solnyshkomed.ru Также можно добавить желатин, предварительно замочив его в воде, а затем добавив в тёплую сметану. solnyshkomed.ru