Чем отличается классический сметанник от других тортов со сметанным кремом?

Классический сметанник отличается от других тортов со сметанным кремом тем, что в его тесто для коржей и крем добавляют сметану. ru.wikipedia.org

Коржи сметанника обычно двух видов — обычные и шоколадные, за счёт чего в разрезе он получается полосатым. ru.wikipedia.org Шоколадные коржи готовят, добавляя в одну половину теста порошок какао. ru.wikipedia.org Сметанный крем получается из взбитой сметаны с сахаром, нередко ванильным. ru.wikipedia.org Также в крем добавляют ром, лимонную цедру, кусочки сухофруктов и другие ингредиенты по вкусу. ru.wikipedia.org

В отличие от классического сметанника, в других тортах со сметанным кремом в рецепт можно добавлять и другие ингредиенты, например, сгущёнку, шоколад или какао. www.russianfood.com