Чем можно заменить сливочный сыр в слоеном салате Филадельфия?

Для замены сливочного сыра в слоёном салате «Филадельфия» можно использовать, например, маскарпоне или рикотту. www.purewow.com 1000.menu

Также можно приготовить домашний аналог сливочного сыра из сметаны и простокваши, добавив лимонный сок. dzen.ru Для этого нужно смешать 750 г сметаны жирностью 25–30%, 750 г термостатной простокваши жирностью от 4%, 8–15 г мелкой не йодированной соли и, по необходимости, лимонный сок. dzen.ru

Ещё один вариант — использовать сливочные сыры других производителей, например, «Альметте», «Буко», «Виола». 1000.menu Их можно смешать с творогом в пропорции 1 к 1. 1000.menu

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.