Несколько вариантов, чем можно заменить сливочный сыр для глазури синнабонов:

• Жирная сметана (не менее 20% жирности) смешанная с сахарной пудрой. 1 По желанию можно добавить щепотку ванилина или ванильного сахара. 1
• Сладкая творожная масса, взбитая с небольшим количеством сливок. 1
• Сгущённое молоко (можно использовать как сгущённое молоко, так и варёное со сливочным маслом). 2
• Шоколадная глазурь. 1 Для её приготовления нужно растопить 100 грамм шоколада на водяной бане, добавить 50 грамм сливочного масла и 6 столовых ложек жирных сливок, перемешать. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.