Чем можно заменить сливочное масло в заварном креме без ущерба вкусу?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в заварном креме:

• Мягкий сливочный или сливочно-творожный сыр. dzen.ru У этих продуктов лучший вкус и плотность, они подходят для приготовления кремов и идеально смешиваются с другими продуктами, например со сгущёнкой или сливками. dzen.ru
• Сливки-крема. dzen.ru Это специальные сливки для взбивания на растительной основе. dzen.ru
• Кокосовое масло. foodsguy.com 1000.menu Оно придаёт характерный аромат и вкус, но обладает специфическим вкусом. 1000.menu Перед добавлением кокосовое масло нужно растопить. 1000.menu
• Яблочное пюре. foodsguy.com Оно обладает такой же насыщенностью и текстурой, как сливочное масло, и может быть более здоровой альтернативой ему. foodsguy.com Однако стоит использовать пюре экономно, поскольку оно может изменить вкус и текстуру конечного продукта. foodsguy.com

При замене сливочного масла важно начинать с небольших порций и отслеживать изменения в текстуре и вкусе продукта. 1000.menu