Чем можно заменить сливочное масло в паштете для более легкого варианта?

Для более лёгкого варианта паштета сливочное масло можно заменить на следующие продукты:

• Свиной жир или шпик. www.gastronom.ru Например, в паштете по ГОСТу. www.gastronom.ru
• Смалец из куриного или утиного жира. www.gastronom.ru Подходит для мясных и печёночных паштетов. www.gastronom.ru
• Сливочный сыр. www.gastronom.ru Например, в паштетах из мяса кролика, птицы или рыбы. www.gastronom.ru
• Жирный некислый творог. www.gastronom.ru
• Сметана. www.gastronom.ru food.ru Например, в паштетах из мяса кролика, птицы или рыбы. www.gastronom.ru
• Рафинированное растительное масло. dzen.ru Например, в печёночном паштете. dzen.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.