Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в классическом рецепте овсяного печенья:

• Растительное масло. 13 Подходит рафинированное подсолнечное без запаха. 3 Печенье на таком масле получается более рассыпчатое, хрустящее и чуть суховатое. 3
• Маргарин. 24 При термической обработке маргарин становится не вреднее сливочного масла, трансжиры разрушаются. 4
• Кокосовое масло. 5 Его можно растопить и смешать с водой или растительным молоком. 5 Например, заменить ¾ необходимого количества сливочного масла кокосовым, а затем смешать с оставшейся четвертью воды или молока. 5
• Арахисовое масло. 45 Его можно смешать с равными частями растительного масла и заменить сливочным маслом в соотношении 1:1. 5

Выбор замены зависит от личных предпочтений и потребностей.