Чем можно заменить сливки в домашнем мороженом

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в домашнем мороженом:

• Молоко. vsedeserti.ru otvet.mail.ru На 500 мл молока понадобится 4 яйца среднего размера и 1 ст. л. сахара. vsedeserti.ru Чтобы загустить смесь, можно использовать крахмал (25 г). vsedeserti.ru
• Сметана. vsedeserti.ru Предварительно её нужно соединить с водой или молоком. vsedeserti.ru Пропорции разбавления зависят от жирности продукта: vsedeserti.ru
• для сметаны 50% — 1:1 воды; vsedeserti.ru
• для сметаны 20–40% — 1:1 молока; vsedeserti.ru
• жирность 10–20% — 1:4 молока и 4:3 воды. vsedeserti.ru
• Растительное молоко. vsedeserti.ru Подойдёт, например, кокосовое, рисовое или овсяное. vsedeserti.ru
• Кофе. vsedeserti.ru На 500 мл молока нужно 150 мл готового кофе и 5 желтков. vsedeserti.ru

Пользователь

Время добавления