Чем можно заменить сахарную пудру в домашних кондитерских изделиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить сахарную пудру в домашних кондитерских изделиях:

• Сахарный песок. otvet.mail.ru m.ok.ru При этом нужно учесть, что процесс приготовления изделия затянется, так как нужно будет добиться растворения кристалликов сахара. otvet.mail.ru
• Сухофрукты. dzen.ru Чернослив, финики, инжир, изюм, манго и другие подойдут для приготовления компотов, кексов, домашних конфет и печенья. dzen.ru
• Кленовый сироп. dzen.ru Его делают из сока сахарного клёна и используют как сладкую добавку к выпечке и чаю. dzen.ru
• Мёд. dzen.ru Гречишный, липовый, цветочный, акациевый мёд отлично заменяет сахар, в том числе при приготовлении выпечки и конфет. dzen.ru
• Сироп из топинамбура. dzen.ru Топинамбур, или земляную грушу, можно добавлять в выпечку, каши, молочные продукты, подслащивать им кофе или чай. dzen.ru
• Мальтозная патока. dzen.ru Сахаристый крахмалопродукт, который получают из кукурузной муки, может заменить сахар при варке варенья и подсластить выпечку. dzen.ru
• Стевия. dzen.ru paulinecakeclub.ru Растение стевия намного слаще, чем обычный сахар. dzen.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и целей приготовления.