Чем можно заменить сахар в каше для диетического питания?

Перед включением в рацион каких-либо сахарозаменителей рекомендуется посоветоваться со специалистом. www.kp.ru

Для замены сахара в каше для диетического питания можно использовать следующие продукты:

• Свежие ягоды и фрукты. www.kp.ru Если их нет, можно использовать варенье или джем. www.kp.ru Последний предпочтительнее с точки зрения здорового питания, так как в нём обычно меньше сахара. www.kp.ru
• Сироп из топинамбура. dzen.ru Его можно добавлять в выпечку, каши, молочные продукты. dzen.ru У сиропа топинамбура самый низкий гликемический индекс среди природных подсластителей. dzen.ru
• Мальтозная патока. dzen.ru Сахаристый крахмалопродукт, который получают из кукурузной муки. dzen.ru
• Стевия. dzen.ru medaboutme.ru Натуральное растительное сладкое вещество, которое подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови. dzen.ru
• Ксилит. unclinic.ru В нём на 40% меньше калорий, чем в традиционном сахаре. unclinic.ru По сладости ксилит сравним с традиционным сахаром 1:1. unclinic.ru
• Эритрит. unclinic.ru Выглядит как классический белый сахар, но не такой сладкий. unclinic.ru Это хорошая замена для диабетиков и людей на безсахарной диете — не повышает уровень глюкозы. unclinic.ru

Также можно использовать специи для замены сахара: корицу, кардамон, гвоздику или ванильный экстракт. dzen.ru