Вопросы к Поиску с Алисой
Обычный сыр в рецептах ПП-хачапури можно заменить на сулугуни или имеретинский сыр. www.gastronom.ru Также подойдут моцарелла, брынза или адыгейский сыр. p-syutkin.livejournal.com www.bolshoyvopros.ru
Ещё один вариант — смешать один из перечисленных сыров с тёртым твёрдым сыром или творогом. www.bolshoyvopros.ru