Некоторые легенды и предания, связанные с происхождением хачапури по-мегрельски:

• Легенда о пастухах. 15 Считается, что первые хачапури появились в Средние века на северо-западе Грузии. 5 Пастухи, которые жили в горах, брали с собой сухой паёк — лепёшки с сыром, так как не имели возможности готовить горячую пищу. 5
• Легенда о мегрельских хозяйках. 1 Когда вместе с пастухами хачапури «спустилось» в каждый дом, именно мегрельские хозяйки придумали добавлять в него сыр ещё и сверху, чтобы придать более нежный и насыщенный вкус. 1
• Шуточная легенда. 3 Согласно ей, мегрелы увидели имеретинский хачапури и подумали: «Нам тоже надо!», поэтому придумали такой вариант с сыром сверху — побогаче. 3