В рецептах чечевичных котлет муку можно заменить манкой или крахмалом. 3 Эти ингредиенты добавляют в чечевичный фарш, чтобы котлеты держали форму. 3

Также для скрепления ингредиентов чечевичных котлет можно использовать мелко тёртые морковь или картофель. 4

Ещё один вариант — использовать муку из зелёной гречки. 1 Она добавит блюду пользу и скрепит ингредиенты. 1