Чем можно заменить кускус в вегетарианских версиях боула?

Несколько вариантов, чем можно заменить кускус в вегетарианских версиях боула:

• Пшённая крупа. m.ok.ru Она похожа на кускус по виду и вкусу, но перед приготовлением пшено нужно замачивать. m.ok.ru
• Коричневый рис. m.ok.ru У него нейтральный вкус, он подходит и к рыбе, и к мясу. m.ok.ru
• Гречка. m.ok.ru Лучше использовать не одну крупу, а смесь гречки и риса, так как вкус гречки слишком ярко выражен. m.ok.ru
• Овощи. m.ok.ru Предварительно их стоит измельчить, чтобы они напоминали кускус, а потом приготовить в пароварке. m.ok.ru Это может быть цветная капуста, брокколи, морковь, свёкла. m.ok.ru
• Киноа. m.ok.ru edadeal.ru Крупа сочетается практически со всеми овощами, особенно с баклажаном, сладким перцем, кабачком, луком, помидорами и цукини. edadeal.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.