Чем можно заменить красное вино в брусничном соусе?

Несколько вариантов, чем можно заменить красное вино в брусничном соусе:

• Фруктовые соки. arborio.ru Подойдут соки из белого и красного винограда. arborio.ru Чтобы сбалансировать их избыточную сладость, можно добавить немного винного уксуса или разбавить их водой. arborio.ru
• Комбуча. arborio.ru Напиток из чайного гриба, приготовленный на основе зелёного чая, белого чая или некоторых травяных отваров, может быть удачной заменой вину. arborio.ru
• Бульон. arborio.ru www.bolshoyvopros.ru Можно использовать овощной или куриный бульон, но в него тоже следует добавить немного уксуса. www.bolshoyvopros.ru
• Вода. arborio.ru Её используют в тех случаях, когда нет возможности применить бульон. arborio.ru Добавив винный уксус и сахар, можно повторить вкусовой профиль вина, а для более насыщенного вкуса можно быстро проварить воду с травами и специями. arborio.ru

При любой замене вкус блюда будет отличаться от оригинального рецепта. www.bolshoyvopros.ru