Кинзу в классическом грузинском салате можно заменить на петрушку. 15

Также в качестве альтернативы можно использовать:

• Сок лимона или лайма. 2 Такая замена подойдёт для блюд, где главное — не зелень. 2
• Базилик. 2 Он менее резок, чем кинза, и во вкусе есть лимонные нотки. 2
• Эстрагон. 2 Эта трава славится лимонным вкусом и ароматом. 2

Ещё один вариант замены — семена тмина. 4 По своим вкусовым характеристикам тмин близок к кинзе, но немного слаще и менее острый на вкус. 4

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.