Чем можно заменить какао в выпечке для веганов?

Какао в веганской выпечке можно заменить на кэроб. carob.ru paulinecakeclub.ru Это натуральный продукт, получаемый из плодов рожкового дерева. carob.ru Он обладает сладким, слегка шоколадным вкусом и не содержит кофеина и вредных жиров. carob.ru

При замене какао на кэроб рекомендуется уменьшить количество сахара, так как продукт более сладкий, чем какао. paulinecakeclub.ru Для более насыщенного вкуса можно использовать обжаренный кэроб. paulinecakeclub.ru

Также в качестве альтернативы можно использовать кондитерский шоколад. paulinecakeclub.ru Лучше всего подойдёт тёмный шоколад, состоящий из тёртого какао и какао-масла. paulinecakeclub.ru Чтобы заменить какао-порошок на шоколад, потребуется сделать пересчёт ингредиентов. paulinecakeclub.ru

Важно помнить, что для любой замены необходимо пересчитывать пропорции продуктов. paulinecakeclub.ru