Чем можно заменить какао Несквик в рецепте торта?

Вместо какао-порошка «Несквик» в рецепте торта можно использовать, например, следующие альтернативы:

• Кэроб. chocosite.ru Это полезный аналог, который содержит пищевые волокна, витамины А, В, D, микроэлементы калий, кальций, магний, железо, фосфор, медь. chocosite.ru Вкус выпечки с кэробом такой же насыщенный, как при использовании какао, но цвет выходит чуть бледнее. chocosite.ru
• Растворимый кофе со сгущённым молоком. chocosite.ru При такой комбинации не получится типичный шоколадный вкус, но цвет десерта будет напоминать о нём. chocosite.ru Во вкусе будут доминировать кофейные нотки, которые можно замаскировать корицей, ванилью и другими натуральными ароматизаторами. chocosite.ru
• Шоколадные плитки или чипсы. cakedecorist.com В их производстве используется какао-порошок, только в другой форме. cakedecorist.com Они придадут выпечке похожий шоколадный вкус, тёмный цвет и насыщенную консистенцию. cakedecorist.com
• Порошок рожкового дерева. cakedecorist.com Это веганская альтернатива, которую получают из стручков растений. cakedecorist.com Семена высушивают и измельчают в мелкий порошок. cakedecorist.com

При замене ингредиентов важно учитывать, что вкусовые характеристики заменителей могут отличаться от предусмотренных в рецепте. cakedecorist.com