Чем можно заменить экзотические специи в супе Том Кха при готовке в домашних условиях?

При приготовлении супа Том Кха в домашних условиях можно заменить некоторые экзотические специи более доступными ингредиентами: lady.mail.ru 1000.menu

• Лемонграсс — цедрой лимона или кожурой лайма. 1000.menu
• Корень галангала — имбирём. 1000.menu agapi.style
• Листья каффирского лайма — листьями домашнего лимона. lady.mail.ru
• Рыбный соус — соевым. lady.mail.ru
• Пальмовый сахар — тростниковым. lady.mail.ru

Также можно использовать готовые наборы для азиатских блюд, в которые входят лемонграсс, корень галангала и другие специи. lady.mail.ru

Важно помнить, что степень солёности, сладости, остроты и жгучести у каждого индивидуальная, поэтому при добавлении специй нужно ориентироваться на свой вкус. 1000.menu