Дикорастущий тмин (гицрули) в составе сванской соли можно заменить обыкновенным тмином, так как его вкус незначительно отличается от вкуса дикого тмина. 12
При этом в некоторых регионах Сванетии в приправу кладут и другие травы: укроп, майоран, чабер, петрушку, фенхель и даже чёрный перец. 12