Чем можно заменить чеснок в вегетарианских чесночных соусах?

Несколько вариантов, чем можно заменить чеснок в вегетарианских соусах:

• Лук-шалот. www.mashed.com Его используют вместо чесночного порошка в рецептах соусов. www.mashed.com Лук-шалот нужно нарезать мелкими кубиками. www.mashed.com
• Зелёный лук. www.mashed.com Для замены чесночного порошка используют только зелёную часть свежего зелёного лука. www.mashed.com Его также следует нарезать мелко. www.mashed.com
• Порошок асафетиды. www.mashed.com Эта специя, также известная как хинг, может заменить и чеснок, и лук. www.mashed.com При использовании асафетиды вместо чесночного порошка рекомендуют начинать с одной щепотки и постепенно добавлять небольшими порциями. www.mashed.com
• Имбирь. www.bolshoyvopros.ru ok.ru
• Чремша. www.bolshoyvopros.ru ok.ru Она имеет вкус, приближённый к чесночному. www.bolshoyvopros.ru
• Горчица. www.bolshoyvopros.ru ok.ru

Важно помнить, что полностью заменить чеснок другим ингредиентом невозможно, так как у него особый аромат и свойства. www.bolshoyvopros.ru