Чтобы разбавить слишком острый соус для люля-кебаб, можно добавить томатную пасту. 2 Её количеством можно регулировать остроту соуса. 2
Также можно использовать холодную питьевую воду. 3 Её вливают небольшими порциями (по 50 миллилитров) до достижения желаемой консистенции соуса. 3