Чем отличается классический табаско от домашнего соуса хабанеро?

Возможно, имелись в виду различия между классическим перечным соусом «Табаско» и соусом «Табаско Хабанеро». www.7ya.ru otzovik.com

Классический «Табаско» считается универсальным соусом, он содержит только пюре перца, соль и уксус. www.7ya.ru Продукт подвергается трёхлетней выдержке и изготавливается вручную. www.7ya.ru

Соус «Табаско Хабанеро», в отличие от классического, более острый. irecommend.ru otzovik.com В его состав входит мякоть перца южно-американского сорта Habanero, а также фруктовое пюре (манго, бананы, папайя). otzovik.com

По шкале Сковилла жгучесть соуса «Табаско Хабанеро» составляет 7000–8000 единиц, в то время как у классического «Табаско» — 2500–5000 единиц. ru.wikipedia.org