Некоторые отличия мантоварки от пароварки:

• Назначение: мантоварка предназначена для готовки мантов, её нередко используют и для других кулинарных экспериментов. 1 Пароварка более универсальна и создана для приготовления овощей, рыбных и мясных закусок, круп. 1
• Конструкция: мантоварка состоит из нижней части — это кастрюля для подогрева воды — и вставки-секции с обильной перфорацией. 1 В пароварке отверстия распределены по всей площади секции, а в мантоварке есть ещё и большое отверстие в центре. 1
• Основание: основание мантоварки — кастрюля, имеет трёхслойное теплораспределительное дно, толщина которого составляет 4,2 мм. 2 Основание пароварки напоминает сотейник и имеет меньшие высоту и объём по сравнению с основанием мантоварки. 2
• Использование: мантоварки подходят для индукционных плит, а пароварки специальным индукционным дном не оснащены — их можно использовать на всех видах плит, кроме индукционных. 2