Драчёна и омлет отличаются по составу и способу приготовления. 24

Драчёна — блюдо белорусской, украинской и отчасти русской кухни, которое готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой и мукой. 3 Отличительная черта — наличие сала: на раскалённой сковороде его жарят, а потом заливают тестом. 4

Омлет — блюдо, в котором взбитые яйца смешивают с молоком или сливками. 12 В отличие от драчёны, в омлете не используется мука. 1

Таким образом, главное отличие в том, что в драчёне есть мука, а в омлете — нет. 12