Чем драчена отличается от омлета?

Драчёна и омлет отличаются по составу и способу приготовления. www.bolshoyvopros.ru travel.mts.ru

Драчёна — блюдо белорусской, украинской и отчасти русской кухни, которое готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой и мукой. ru.wikipedia.org Отличительная черта — наличие сала: на раскалённой сковороде его жарят, а потом заливают тестом. travel.mts.ru

Омлет — блюдо, в котором взбитые яйца смешивают с молоком или сливками. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru В отличие от драчёны, в омлете не используется мука. otvet.mail.ru

Таким образом, главное отличие в том, что в драчёне есть мука, а в омлете — нет. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru