Чем асызбал отличается от классического грузинского ткемали?

Асызбал — это абхазская разновидность грузинского соуса ткемали. ru.wikipedia.org www.iamcook.ru Основное отличие заключается в том, что в асызбале в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант — ещё и абхазскую аджику (предпочтительно сухую). ru.wikipedia.org

В то время как в классическом ткемали обязательно используется пряность омбало (мята болотная) для предотвращения брожения слив. ru.wikipedia.org telegra.ph

Также в асызбале для приготовления обычно используют алычу, а в качестве сухих трав — чабер, базилик, пажитник, петрушку. www.iamcook.ru

Таким образом, асызбал имеет некоторые отличия в составе и происхождении от традиционного грузинского ткемали.