Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Цветсыра

# Цветсыра

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
24 марта
#Фета#Брынза#Сыр#Греция#Болгария#Цветсыра
Почему греческий сыр фета имеет белый цвет, а брынза может быть желтоватой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Греческий сыр фета имеет белый цвет, потому что при его изготовлении брожение проходит менее интенсивно, в результате чего сохраняются плотные структуры белков. Содержание жира в таком сыре ниже, поэтому он относится к диетическим. Брынза может…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 августа
#Козийсыр#Цветсыра#Сыроварение#Пищевыеособенности
Почему козий сыр чаще остается белым, чем коровьи сорта сыра?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Козий сыр чаще остаётся белым, чем сыры из коровьего молока, из-за особенностей метаболизма коз. Козы способны перерабатывать бета-каротин (жёлто-оранжевый пигмент, который придаёт цвет многим овощам и фруктам, например моркови или шиповнику) в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)