Вопросы к Поиску
с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?
Главная
/
#Физиология Пищи
1
Наука и образование
2
Культура и искусство
3
Психология и отношения
4
Авто
5
Право
6
Экономика и финансы
7
Путешествия
8
Спорт
9
Красота и стиль
10
Еда
11
Технологии
12
Полезные советы
13
Гейминг
14
Другое
#
Физиология Пищи
Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
10 декабря
#Жарка
#Масло
#ПищевыеТехнологии
#ФизиологияПищи
#КулинарныеСоветы
Что происходит с маслом во время жарки?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
1
0
2
faber-rus.ru
3
rskrf.ru
4
www.verywellfit.com
5
roscontrol.com
6
yandex.ru
7
8
9
10
Во время жарки в масле происходят физические и химические реакции. В результате возникают вредные для здоровья соединения: свободные радикалы, трансжиры, канцерогены и другие. На это влияет как температура и продолжительность тепловой обработки…
Читать далее
© 2026 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти